የብረት ማብሰያ ፋብሪካ ከድስት ጥብስ ጋር

የብረት ማብሰያ ሙቀትን በመጠበቅ ፣ በጥንካሬ ፣ በከፍተኛ ሙቀቶች የመጠቀም ችሎታ እና የማይጣበቅ ፓን ማብሰያ ዋጋ ከተገቢው ማጣፈጫ በኋላ።የተጋለጠ የሲሚንዲን ብረትን ከዝገት ለመከላከል ቅመማ ቅመሞችም ጥቅም ላይ ይውላሉ.የብረት ማብሰያ ዓይነቶች የማብሰያ ድስት፣ የደች መጋገሪያዎች፣ መጋገሪያዎች፣ ጠፍጣፋ ጥብስ፣ ፓኒኒ ማተሚያዎች፣ ጥልቅ መጥበሻዎች እና መጥበሻዎች ያካትታሉ።

ሂደት: በመጀመሪያ ሻጋታውን ይክፈቱ እና ከዚያም ቀረጻውን ይፍጠሩ, ጥሩ ብስባሽ, ማቅለጫ, እና ከዚያም በመርጨት እና ከዚያም ይፍጠሩ.

የአሜሪካ የዲቴቲክ ማህበር ጥናት እንዳመለከተው የብረት ማብሰያ እቃዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የምግብ ብረት ከምግብ ይለቃሉ።የብረት መምጠጥ እንደ ምግብ፣ አሲድነት፣ የውሃ ይዘት፣ የማብሰያ ጊዜ እና እንደ ማብሰያው ህይወት ይለያያል።በስፓጌቲ መረቅ ውስጥ (ከ0.61 mg/100g ወደ 5.77 mg/100g) በ945% ብረት ጨምሯል፣ በሌሎች ምግቦች ግን ጭማሪው ያነሰ ነበር።በቆሎ ዳቦ ውስጥ ያለው ብረት ለምሳሌ በ 28% ጨምሯል, ከ 0.67 ወደ 0.86 mg / 100g.የደም ማነስ መድሐኒቶች እና የብረት እጥረት ያለባቸው ሰዎች ከዚህ ተጽእኖ ሊጠቀሙ ይችላሉ, ይህም ለ Lucky iron ዓሣ (የብረት ኢንጎት ዓይነት) እድገት መሰረት ነው.የብረት እጥረት ላለባቸው ሰዎች የምግብ ብረት ለማቅረብ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.በሰው ሄሞክሮማቶሲስ (የብረት ከመጠን በላይ መጫን ፣ የነሐስ በሽታ) ፣ ብረት ወደ ምግብ ማብሰያ ብረት ማብሰያው ውስጥ ስለሚገባ አጠቃቀሙ መወገድ አለበት።