የበርገር ግሪል ማተሚያ የሚሠራው በማብሰያው ጊዜ አብረው የሚቆዩ 6-ኢንች ጠፍጣፋ ፓቲዎችን ለመሰባበር አስፈላጊ ክብደት ካለው ከሚበረክት የብረት ብረት ነው።ለመጠቀም ቀላል ነው-የተፈጨ ስጋን ወደ ¼ ፓውንድ ክብ ኳሶች በማንከባለል ይጀምሩ እና በፍርግርግ ላይ ያድርጉት።ከዚያም አንድ የበርገር ወረቀት በክብ ስጋ ኳስ ላይ ያስቀምጡ እና ተመሳሳይ መጠን ባለው ፓቲ ከስማሽ በርገር ግሪል ፕሬስ ጋር ይጫኑት።